CebuLOVE

Cebula przez wiele osób jest znienawidzona przez niemiły zapach jaki pozostawia na dłoniach oraz w ustach. Ponadto wiele osób twierdzi, że utrudnia kontakty interpersonalne. Jednak prawda jest zupełnie inna. Cebula jest świetnym afrodyzjakiem!

Dlatego dzisiaj przedstawiamy Wam coś czym zaskarbicie sobie zarówno miłość jak i podziw u swoich drugich połówek (i nie tylko). Wprowadzicie ich do świata, w którym to pikanteria cebuli przeplata się z subtelnością sera tworząc niesamowity romans na Waszych talerzach oraz podniebieniach. Dodatkowo tymianek, którego w zupie cebulowej nie może zabraknąć, doda jej głębi smaku i aromatu oraz odświeży nasz oddech.

Sposób Przygotowania:

1. Cebule kroimy na połówki, a następnie w cienkie paseczki.
2. Masło rozpuszczamy na patelni.
3. Delikatnie podsmażamy cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Dodajemy sól, pieprz oraz 3 łyżki tymianku.
5. Całość dusimy na średniej wielkości ogniu, ciągle mieszając.
6. Na dnie garnka rozpuszczamy kawałeczek masła, przekładamy zawartość patelni.
7. Wlewamy ok 1,5l wody.
8. Dodajemy kostkę bulionu warzywnego i gotujemy.
9. Dorzucamy serek topiony, najlepiej pokrojony na 4.
10. Doprawiamy 2. łyżkami tymianku i gotujemy ok 15 minut.
11. Nagrzewamy grill/piekarnik w celu przygotowania grzanek.
12. Ciabaty/bagietkę smarujemy masłem i opruszamy tymiankiem.
13. Ser żółty ścieramy na tartce.
14. Pieczywo opiekamy w tosterze, grillu bądź piekarniku.
15. Upieczone grzanki opruszamy serem żółtym.
16. Zupę nalewamy do miseczki.
17. Grzanki kładziemy na wierzch zupy, posypując dodatkowo serem.

Ciekawostka:

W Rzymie za afrodyzjak uważano cebulę. Owidiusz ponoć swą dobrą formę łóżkową zawdzięczał właśnie jej. Marcjalis z kolei zalecał warzywo wiekowym kochankom.